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“스릴 넘치는… 티베트, 키르기스스탄, 터키, 이란 등지에서 카보로딩을 하는 동안 린리우는 여성의 역할에 중점을 두고 이러한 사회에 대한 통찰력을 제공하고 디테일과 유머를 아낌없이 지원합니다. A-..” –엔터테인먼트 위클리”크게 알려지지 않은 세계를 들여다 볼 수 있습니다. 그리고 특집 12 플러스 조리법은 보너스입니다 … 국수를 전달하십시오.” –USA 투데이”국수 도로에 당신이 음식 책에서 요청할 수있는 거의 모든 것을 갖추고 있습니다.” – 본 식욕”그녀가 먹는 상관없이, 린 – 리우는 그녀가 군침이 도는 샘플링 요리를 캡처 … 당신의 배가 덜컹거리는 것을 설정하는 지능형 해변 읽기.” – 로스 앤젤레스 타임즈”[안] 야심 찬 모험 … Lin-Liu는 길을 따라 몇 가지 맛있고 통찰력있는 소식을 제공합니다.” – 시카고 트리뷴”그녀의 여행에 대한 이야기는 단순히 요리가 아닙니다. 엉성한 고백의 지형에 들어가지 않고, 린-리우는 여행이 어떻게 새로운 결혼생활에 부담을 줄지 걱정하고, 누군가의 “아내”로 새롭게 지명된 그녀의 양가성에 대해 솔직하게 말하고, 여행 중 의욕을 불식시키지 않는다. 그녀가 방문하는 장소에 대한 요리 관찰만 하지만 문화적 인 것들도 … 똑똑하고 매력적인, 공복에 읽을 위험할 정도로 특정 요리의 설명과 함께.” – 흉상 “아무리 당신이 바로 건너 뛸 수 있습니다 유혹 20 군침이 도는 조리법에 포함 된 젠 린 – 리우의 국수 도로에 : 사랑과 파스타와 로마에 베이징, 하지 마십시오; 먼저 디저트를 흡입하고 우아한 5 코스 미식 가미 식사를 망치고 있을 것입니다…

맛있고 사려 깊은… 린류를 부엌으로 맞이한 것을 기쁘게 생각합니다.” –아메리칸 웨이”유쾌한… 이 책은 미식가 나 요리사뿐만 아니라 모든 것을 즐길 수 있습니다.” – 도서관 저널 (별이 빛나는 리뷰)”Lin-Liu는 그녀의 호스트와 현지 요리사의 부엌을 침입하는 지점을 만들었으며 지역 국수 요리와 소박한 이탈리아 요리 사이의 유사성에 놀랐습니다. 음식; 이상한 재료에 놀라거나 유쾌하게 놀랐습니다. 그리고, 유르트에서 호브에, 지역 환대에 의해 기뻐. 린-리우의 여행은 대담한 미각 각성 모험이다, 사랑스럽게 렌더링.” – 출판사 주간 “발바닥, 자발적이고 식욕을 자극하는 요리 모험의 저널.” – Kirkus”여행자와 미식가 모두에게 가치의.” – 북리스트”에 대한 탐구 국수의 기원은 우루무치의 노천 오븐에서 이스탄불의 먹는 클럽에 여행이된다. Jen Lin-Liu는 주방과 마음을 열고 자신의 삶에 대한 신맛과 달콤한 추억과 함께 조리법을 공유하는 요리사와 가정 요리사를 소개합니다. 국수 길에 음식이 문화를 교차하는 방법과 그것이 생계, 지역 사회, 또는 위안이든 간에 우리에게 가져다 주는 것에 대한 풍미있는 탐구입니다.” – 레슬리 T. 장, 공장 소녀의 저자”일부 작가는 돈을 따라; 젠 린-리우는 면을 따른다. 중국과 이탈리아를 여행하는 동안 여행의 맛있는 혼합물을 채찍질, 그녀는 음식이 마음으로가는 길뿐만 아니라 요리와 식사를하는 사람들의 정신을 이해하는 방법임을 증명합니다.” – Barbara Demick, 아무것도의 저자 부러움: 북한에서의 평범한 삶”나는 젠 린 리우의 국수 길에 너무 나약해서 거의 내려 놓을 수 없었다.

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